Hrean în oţet
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Hrean, oţet, sare.

Mod de preparare: Hreanul se dă pe răzătoarea mare, se pune în borcan, se presează şi se adaugă peste el oţet, în care s-a pus un praf de sare. Se foloseşte la rasol, salată de sfeclă roşie, etc.

Se poate servi aproape cu orice preparat.