Îngheţată de frăguţe şi cappuccino
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 12 ouă, 24 linguri zahăr, 1 l frişcă, 300 g frăguţe, 2 plicuri cappuccino clasic sau cu alte arome.

Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă cu 12 linguri zahăr. Adaugi frăguţele pasate (opreşti câteva pentru decor), apoi încorporezi albuşurile cu 1/2 l frişcă bătută, torni compoziţia într-un vas şi o dai la congelator. Pregăteşti şi cealaltă compoziţie în acelaşi mod, doar că în gălbenuşuri pui praful de cappuccino şi la final torni compoziţia în aceeaşi formă peste îngheţata de frăguţe.
Pe fundul formei pui bucăţi de ciocolată, stafide înmuiate în rom sau nucă prăjită dacă-ţi plac.