Mâncare de gutui (I)
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg gutui, 50 g margarină, 1/2 linguriţă zahăr, 1/2 linguriţă făină.

Mod de preparare: Gutuile spălate, şterse, se taie în felii, înlăturând partea fibroasă şi sâmburii. Se fierb înăbuşit cu margarină şi puţină apă. Se adaugă apoi un sos caramel şi se lasă la foc domol.