Mâncare de gutui (II)
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 3-4 gutui curatate, 200 g zahar, 1 pahar de vin alb, 100 g faina.

Mod de preparare: Gutuile curatate si taiate se rumenesc in ulei si se lasa pe o farfurie.
Se pune intr-o cratita pe foc cantitatea de faina si apoi paharul de vin, iar dupa 3-4 minute se adauga gutuile preparate anterior, dupa care se completeaza cu apa cit sa depaseasca ingredientele. In timp ce fierbe se aduga si cantitatea de zahar.
Se fierbe la foc mic pina scade un pic.