Miel cu spanac şi lămâie

Timp de preparare: 2 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 750 g carne de miel, 1 1 kg spanac, 1 ceapa mare, 1 lingurita faina, 4 linguri ulei, 1 lingura bulion, sare, zeama de lamiie.

Mod de preparare: Carnea bine spalata si taiata bucati se rumeneste in ulei, se adauga ceapa tocata marunt, faina, spanacul (foarte bine ales, spalat, oparit si bine scurs), o lingura de bulion, 2-3 linguri de apa si sare. Se acopera cratita si se da la cuptor ca sa scada bine.
Se serveste cu zeama de lamiie.