Ochiuri în cuib de parizer

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 felii de parizer, 2 oua, ulei sau untura, sare, vredeata.

Mod de preparare: Se taie atatea felii de parizer, cate ochiuri se fac. Se incinge untura intr-o tigaie si se aseaza feliile de parizer. La caldura, pielita dimprejur se strange, prefacand felia de parizer intr-un cuib, in care se sparge cate un ou. Se presara albusul cu putina sare, si se lasa la prajit pana sunt ochiurile gata. Se aseaza pe farfurie cu funze de verdeata imprejur.