Omletă cu caş
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 8 ouă, 6 linguri lapte, o lingură untură, 1 linguriţă făină, 100 g caş, sare, piper.

Mod de preparare: Gălbenuşurile, făina şi laptele se bat bine cu furculiţa. Se adaugă albuşurile bătute spumă tare. Se prăjeşte în untură încinsă.
Se serveşte fierbinte, presărată cu caş ras.