Omletă cu fasole verde (I)
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 ouă, 4 linguri fasole verde fiartă, 2 linguri smântână sau 2 linguri lapte, 1 lingură unt sau ulei, sare.

Mod de preparare: Ouăle bătute se amestecă cu fasolea fiartă, se adaugă smântâna sau laptele, sarea necesară şi se prăjeşte omleta în tigaie, cu untul sau uleiul bine înfierbântat.