Ouă cu creveţi
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6 ouă, 100 g creveţi, 200 ml maioneză, 2 foi de salată, 2 roşii tari, 1 lingură suc de lămîie, 1 praf de ardei iute.

Mod de preparare: Se pun ouale la fiert. Intre timp, se pun foile de salata si rosiile taiate in farfurii. Cand ouale sunt reci, se taie in doua si se separa albusul de galbenus. Galbenusurile se dau prin sita, se amesteca cu crevetii taiati, maioneza, sucul de lamaie si ardeiul iute. Se umplu albusurile cu aceasta compozitie si se aseaza in farfuriile pregatite.