Ouă în roşii

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6-12 oua, 6 rosii potrivit de mari, 100 g unt, 1 lingura faina, 100 g sunca, 100 g cascaval, 1 pahar lapte.

Mod de preparare: Se scobesc rosiile si se pune sare peste ele. Se umplu cu ouale fierte si tocate impreuna cu albusul, amestecate cu cascaval ras, sunca si cu sosul alb, preparat din unt, faina si lapte. Se dau la cuptor.
Se servesc fierbinti, cu cascaval ras pe deasupra.