Ouă moi în sos de roşii
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6 oua, o lingurita patrunjel tocat, piper, sare, 2 lingurite pasta de rosii.

Mod de preparare: Se fierb ouale. Se prepara un sos de rosii, diluind pasta de rosii cu o ceasca de apa. Intr-un vas, se pun sosul tomat, ouale curatate si patrunjelul tocat. Se lasa in cuptor doua sau trei minute pina cind ouale se imbiba bine cu sosul.
Se pot adauga in sosul de rosii bucati de sunca si chiar cascaval.