Ouă ochiuri în cuiburi de mămăligă

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 oua, 500 g malai, 100 g slanina afumata, 50 g cascaval ras, 25 g unt sau ulei, sare, piper.

Mod de preparare: Se face o mamaliga moale. Se intinde mamaliga intr-o tava unsa cu unt sau ulei. Se fac cuiburi cu o lingura, suficient de adinci sa cuprinda un ou fiecare. Se toarna oule in cuiburi. Se adauga slanina taiata marunt si cascaval ras, sare si piper dupa gust. Se da la cuptor 175 C pentru 15 minute sau dupa cum doriti sa obtineti ochiurile.