Păstrăvi cu unt
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 150-200 g păstrăvi, 2-3 felii morcov, 5 g unt, sare, verdeaţă.

Mod de preparare: Se curăţă păstrăvii, se spală şi se fierb în zeama în care au fiert feliile de morcov, 20 de minute, la foc mic. Se scot cu atenţie ca să nu se sfărâme. Se servesc cu untul şi verdeaţa deasupra.