Piept de gâscă cu smântână

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 piept de gasca curatat de piele, 100 g slanina afumata, 1 lingura de ulei, 200 ml smantana, 2 catei de usturoi, sare.

Mod de preparare: Se impaneaza pieptul cu bucatele de slanina, se prajeste in ulei fierbinte, se adauga apoi usturoi si putina apa si se inabusa.
Se toarna smantana, se amesteca cu sosul si se da tava la cuptor, pana cand pieptul devine crocant.
Se serveste cu crochete de cartofi.