Piept de pui cu amestec de legume mexican
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: Piept de pui, amestec de legume mexican, oua, piper alb, delikat, sare, ulei, patrunjel verde taiat marunt.

Mod de preparare: Pieptul de pui se bate si se sareaza. Se bate oul se pun legumele (se gasesc in comert), se condimenteaza si prajeste in tigaie ca omleta. Compozitia se pune in pieptul de pui batut, taiat in diagonala, se ruleaza in folia de aluminiu si se pune in apa cu sare si se fierbe 20 min. Dupa ce a fiert, se scoate din folie si se serveste
Se serveste cu garnitura de orez.