Plachie de crap (I)
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 750 g crap, 2-3 cepe, 2-3 roşii, 1 pahar vin alb, pătrunjel, 2 linguri untdelemn, dafin.

Mod de preparare: Peştele, tăiat bucăţi, se pune într-o tavă cu untdelemn, ceapa tăiată mărunt, foi de dafin, verdeaţă, piper, 2-3 roşii curăţate de pieliţă şi un pahar de vin şi se dă la cuptor.
Se poate servi rece sau caldă.