Pui adobo
Reţetă tradiţională din Filipine
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 file-uri piept pui (aprox.150 g bucata), dezosate şi fără piele, 1/2 cană sos de soia, 1/2 cană oţet de vin, 1 cană apă, 10 căţei de usturoi sau 5 linguriţe de praf de usturoi.

Mod de preparare: Se dă în clocot soia cu oţetul, apa şi usturoiul zdrobit sau praful de usturoi. Se adaugă carnea de pui şi se fierbe la foc mic 30-40 minute. Se serveşte cu orez fiert la abur şi legume.