Pui cu lămâie (II)
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 pui mijlocii, 1 buc. ceapa, o lingura unt, o lingurita faina, o lamiie mica taiata felii, sare.

Mod de preparare: Puii spalati se taie in bucati si se fierb cu ceapa si putina sare in apa cit sa-i cuprinda. Separat, se face din faina si unt un rintas care se stinge cu zeama strecurata in care au fiert puii. Sosul trebuie sa fie mai subtire. Dupa ce este gata, se toarna peste pui, de unde in prealabil a fost scoasa ceapa. Se adauga lamiia, se potriveste de sare si se lasa sa clocoteasca impreuna citeva minute.
Se serveste fierbinte.