Pui de baltă delicioşi
Reţetă semi-vegetariană

Ingrediente: Pulpe pui de balta, sare, piper, usturoi, lamiie, foi dafin, ulei masline, faina.

Mod de preparare: Se prepara o marinata din: 1 catel usturoi pisat frecat cu sare si piper, o foaie dafin, zeama de la o lamiie, putina apa. Pulpele de lasa in marinata 15 minute. Se scurg, se dau prin faina si se frig in ulei de masline pina devin aurii.
Se servesc cu felii de lamiie masline, piine prajita si vin alb.