Pui în stil spaniol
Reţetă tradiţională din Spania

Timp de preparare: 1 h 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 700 g cartofi tăiaţi felii, 3 ardei roşii tăiaţi bucăţele, 150 g cârnăciori picanţi tăiaţi segmente, 4 căţei de usturoi, 200 ml coniac, 8 pulpe de pui, 1 1/2 linguri boia, sare după gust, 1 lingură ulei de măsline, 2 linguri pătrunjel proaspăt tocat.

Mod de preparare: Toate ingredientele se pun în vas termorezistent şi mâncarea se coace în cuptor cca. 1 1/2 ore.
Se presară cu pătrunjelul tocat după ce e gata.