Pui rapid
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6 buc. piept de pui dezosat, 1/2 cană ardei verde sau ţelină, 1/2 cană ceapă tocată, 2 căni roşii decojite, condimente mexicane, o cană orez cu bobul lung, 1/2 cană făină, 2 linguriţe ulei.

Mod de preparare: Se încinge ulei într-un vas. Se trec bucăţile de pui prin făină şi se prăjesc 15 minute. Se adaugă restul ingredientelor şi se lasă la foc 30 de minute.