Quesadillas rapidăReţetă tradiţională din Mexic
Reţetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 4 lipii, o conserva de mazare, o cana de brinza rasa, un pipet de pui fara oase, o lingurita chimen, 1/2 lingurita coriandru, o lingurita sare.
Pentru final: smintina, salsa, avocado, masline.
Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Intr-un vas uns se asaza doua lipii. Se pune mazarea, cuburile de carne de pui, calite usor cu chimen si coriandru si sare. Se pune brinza si se acopera cu celelalte doua lipii. Se lasa la cuptor 10 minute.