Rulouri cu ciuperci
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 1 buc. piept de pui dezosat, o conserva ciuperci, o ceapa, sare, piper, alte condimente (dupa plac), 100 ml ulei, 2 oua, faina.

Mod de preparare: Se taie pieptul de pui felii subtiri si se bate usor (ca la snitele), ciupercile se calesc in putin ulei cu putina ceapa si condimente, se ia cu lingura din ciuperci si se pune apoi pe snitelul de pui se ruleaza se da prin faina apoi prin ou batut spuma, se pune in tigaie in care am pus putin ulei si se prajeste usor ca sa nu se desfaca.
Se poate servi cu garnitura de cartofi sau orez cu legume sau se pot servi simple reci sau calde.