http://www.eculinar.ro/

Subcategoria "Salate cu carne de vită sau porc"

Salată berlineză
Reţetă tradiţională din Germania

Ingrediente: Carne de vita fiarta, cartofi fierti, 2 cepe taiate marunt, castraveti acri taiati cuburi, ardei gras taiat cuburi; pentru sos: maioneza, ketchup, mustar, boia,sare, piper; pentru decor se folosesc frunze de salata verde si frunze de patrunjel.

Mod de preparare: Carnea fiarta se amesteca cu cartofii fierti taiati cuburi, cu ceapa taiata marunt, astravetii acri si ardeii, de asemenea taiati cuburi. Se toarna deasupra sosul format din: maioneza amestecata cu ketchup, boia, sare, piper.
Se decoreaza cu oua fierte, frunze de patrunjel si salata verde.