Salată cu ardei iute
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg ardei iuti, 1 kg ardei grasi, 1 kg gogosari, 1 kg ardei capia, 3 kg ceapa, 2 l otet, 1 kg zahar, sare dupa gust.

Mod de preparare: Se spala bine toate ingredientele, se curata de seminte si se taie fideluta, dupa care se pun intr-un vas incapator si se amesteca bine .Se dizolva sarea si zaharul in otet si se toarna peste zarzavatul taiat. Se pun la borcan se acopera cu otetul din vas si se dau la rece.
Se consuma la ciorbe si mancaruri satioase.