Salată de castraveţi cu mere
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 castraveti verzi, 2 mere mari, 2 morcovi mijlocii, 2 rosii, un miez de salata verde mare, zeama de la 1/2 lamiie, 2 linguri ulei, sare.

Mod de preparare: Castravetii si merele se curata de coaja si se taie felii foarte subtiri. Morcovii se spala, se curata si se dau pe razatoarea de zarzavat. Miezul de salata verde se spala si se taie bucati mici. Toate acestea se amesteca cu sare, zeama de lamiie si ulei si se aseaza in salatiera.
Se garniseste cu felii de rosii.