Salată de castraveţi şi ardei graşi
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 buc. castravete, 1 buc. ardei gras, 1 buc. ceapa mica, marar, sare, piper, otet.

Mod de preparare: Castravetii se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Ceapa curatata se taie pestisori. Ardeiul curatat de seminte se taie in rondele subtiri. Rosiile spalate se taie in sferturi. Toate acestea asezate in salatiera se amesteca cu sosul facut din otet, apa, sare si piper. Deasupra se presara mararul taiat marunt.