Salată de ceapă cu sos de Sumak
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 cepe tăiate inele subţiri, 1/2 linguriţă sare.
Sos: 1/2 linguriţă Sumak măcinat, 2 linguri ulei de măsline, 1/4 linguriţă zahăr, 2 linguri suc de lămâie.

Mod de preparare: Cepele tăiate inele subţiri se presară cu 1/2 linguriţă sare. Se lasă 30 de minute. Se storc şi se pun într-un bol.
Se amestecă cu sosul de Sumak.
Se lasă la odihnă 30 de minute pentru contopirea gusturilor.