Salată de ceapă în trei culori
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 ceapă mare albă, 1 ceapă mare galbenă, 1 ceapă mare roşie, 1 legătură de ceapă verde, mărar uscat, ulei de măsline, oţet de mere, sare, piper.

Mod de preparare: Se taie ceapa albă, galbenă şi roşie solzişori, iar cea verde rondele. Se desfac solzişorii şi se presară mărarul uscat. Separat, se pregăteşte un sos din uleiul de măsline, amestecat cu oţet de mere, sare şi piper şi se toarnă tot peste ceapa tăiată. Se amestecă bine.