Salată de ciuperci (I)
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg ciuperci, ulei, oţet după gust, sare, piper, pătrunjel.

Mod de preparare: Ciupercile curăţate şi fierte bine se taie în felii, se amestecă cu sos de ulei, sare şi oţet, iar deasupra se presară pătrunjel tocat.