Salată de ciuperci cu oţet
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg ciuperci, ulei, oţet după gust, sare, piper, pătrunjel.

Mod de preparare: Ciupercile curăţate şi spălate se fierb foarte bine şi se taie felii. Se amestecă încet cu uleiul, oţetul, piperul, sarea şi pătrunjelul tocat.