Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 conopida mare (fara pete), 2-3 iaurturi cremoso (au consistenta unei smantani, dar mai putine calorii), 3-4 catei usturoi, 2 leg. marar, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare: Conopida spalata si curatata se rupe in buchetele si se fierbe 10-15 min. Se scurge de zeama si se lasa sa se raceasca. Intr-un castron pune iaurtul,usturoiul pisat, sare, piper si marar tocat marunt. Amesteca-le toate, apoi adauga conopida. Serveste dupa ce a stat macar 2-3 ore la frigider.