Salată de conopidă cu şuncă presată

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: O conopida potrivita, 200 g sunca presata, 1/2 buc. telina (data prin razatoare), o capatina usturoi, maioneza, cascaval ras, sare, piper.

Mod de preparare: Conopida se da intr-un clocot, se toaca (dupa ce s-a racit) si se amesteca cu sunca taiata in bucatele mici si cu telina, apoi se adauga maioneza si usturoiul pisat. Se condimenteaza si apoi se amesteca toate pana la omogenizarea completa.
Salata se asaza in boluri si se adauga pe deasupra cascavalul ras.
Se lasa la rece circa 20 min inainte de servire.