Salată de fasole verde grasă
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 kg fasole verde grasa, usturoi, ulei, otet, 3 legaturi verdeata (1 patrunjel si 2 marar).

Mod de preparare: Fasolea, curatata si fiarta in apa clocotita cu sare, se lasa sa se raceasca.
Se scurge de zeama si se amesteca cu sosul preparat astfel: se amesteca uleiul cu otetul, sarea, verdeata si usturoiul pisat.
Se toarna deasupra fasolei, amestecind foarte usor.
Se poate servi si cu felii de rosii.