Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 3-4 mere, 1 telina, 2-3 ardei grasi, suc de rosii sau 5 rosii, 1 pahar maioneza, patrunjel, sare, albus de ou fiert tare.

Mod de preparare: Se taie ardeii fisii subtiri, telina se fierbe si se taie cubulete, merele se taie felioare. Se toarna deasupra o jumatate de sticluta de suc de rosii si se sareaza. Se prepara maioneza si se coloreaza in roz cu sucul de rosii ramas. Se acopera totul cu maioneza
Se garniseste cu felii de albus de ou fiert tare si fire de patrunjel.Se taie ardeii fisii subtiri, telina se fierbe si se taie cubulete, merele se taie felioare. Se toarna deasupra o jumatate de sticluta de suc de rosii si se sareaza. Se prepara maioneza si se coloreaza in roz cu sucul de rosii ramas. Se acopera totul cu maioneza
Se garniseste cu felii de albus de ou fiert tare si fire de patrunjel.