Salată de morcovi şi praz
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 5 morcovi mari, 2 bucati de praz, maioneza, mustar, sare.

Mod de preparare: Se curata 5 morcovi mai mari, se rad pe razatoarea mica, dupa care se storc de tot sucul lor. 2 bucati de praz se spala bine si se taie in lungime, apoi in jumatati de rondele foarte fin taiate. Se sareaza si se storc bine, apoi se amesteca cu morcovii. Separat, se face maioneza, in care se adauga o lingurita de mustar si se pune peste morcovi si praz. Se sareaza dupa gust.