Salată de peşte cu legume şi maioneză
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 300 g peşte fiert sau marinat, 300 g cartofi, 100 g morcovi, 100 g mazăre, 200 g maioneză, 1 lingură muştar, sare, piper, felii de ouă fierte, măsline.

Mod de preparare: Legumele se fierb, se taie cubuleţe, se amestecă cu o parte din maioneză şi apoi se adaugă muştarul, sare şi piper, după gust. Peştele fiert, sărat sau marinat, se curăţă de oase şi de pieliţă, se taie ca legumele, mărunt, şi se amestecă cu salata.
Se ornează salata cu restul de maioneză şi se garniseşte cu felii de ouă şi măsline.