Salată de praz cu ciuperci
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 cutii de ciuperci, 1 bucata praz, maioneza (dupa gust), 1 legatura de patrunjel.

Mod de preparare: Prazul se taie in rondele fine si se caleste intr-o tigaie de teflon. Se condimenteaza cu sare si piper si se pune intr-un vas acoperit cu capac.
Urmeaza apoi ciupercile, care se scurg de apa, se spala si se calesc 2-3 minute in tigaia de teflon. In final se amesteca ciupercile, prazul, maioneza si patrunjelul tocat marunt.