Salată de spanac cu seminţe şi crutoane
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 450 g spanac, 2 felii pâine, 2-3 linguri margarină, 1/2 cană seminţe decojite de floarea-soarelui, 1/2 cană de morcov ras, 2 căţei de usturoi pisat,1/2 linguriţă busuioc, 1/2 linguriţă cimbru, piper, sare, ulei.

Mod de preparare: Speli spanacul şi-l rupi bucăţi. Tai pâinea cubuleţe şi le prăjeşti în margarina încinsă, iar într-o tigaie prăjeşti seminţele decojite, fără grăsime. Le amesteci pe toate, pui usturoiul pisat, morcovul ras, busuiocul, cimbrul, sare şi piper după gust, torni puţin ulei şi omogenizezi salata.