Salată de ţelină şi morcov
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 ţelină mare, 3 morcovi mari, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 măr (opţional).

Mod de preparare: Ţelina, morcovii şi eventual mărul se curăţă de coajă, se spală bine şi se dau pe răzătoarea mare. Se amesteca împreună cu uleiul şi sucul de lămâie.

Se serveşte cu tot felul de garnituri (e binevenită în sezonul rece).