Salată de vară cu ouă
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 3 cartofi, 4 oua, rosii, castraveti, ulei de masline, lamiie, frunze de menta uscate sau proaspete, sare.

Mod de preparare: Cartofi si ouale (in prealabil se fierb) se taie in bucatele. Apoi se adauga rosiile si castravetii, taiate in patratele. Se amesteca cu ouale si cartofii. Se adauga ulei de masline, sare, lamiie si citeva frunze de menta taiate maruntel (daca menta e uscata se freaca in mina pina se transforma in pulbere).