Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir
Reţetă tradiţională din Ungaria
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 250 g varza acra de la butoi, 1 cutie de kefir (iaurt natural), 100-150 g cascaval afumat, sare.

Mod de preparare: Se amesteca varza cu kefirul si se adauga cascavalul taiat felii subtiri sau dat prin razatoare. Se adauga sare dupa gust.
Se consuma a doua zi dupa preparare.
Este excelenta la fripturi, peste, etc.