Salată de varză albă cu chimen
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 varza mica, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, 1 lingurita chimen, sare, piper.

Mod de preparare: Varza cruda se taie fidea, apoi se pune in salatiera, se sareaza si se pipereaza. Peste ea se toarna uleiul si otetul; se presara chimenul. In loc de ulei, otet si chimen, se poate amesteca cu 1/2 pahar de maioneza subtire sau cu un sos facut din 1/2 pahar smintina, amestecata cu 1 lingurita mustar si verdeata tocata.
Se decoreaza cu felioare de rosii si masline.