Salată dietetică de fasole
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: O cană fasole uscată, 16 măsline, 1/2 gogoşar sau ardei, un morcov, 1/2 ceapă, sare, oţet.

Mod de preparare: Se fierbe fasolea şi, când este aproape gata, se adaugă morcovul tăiat rondele. Se lasă la fiert până când morcovul este fiert pe jumătate. După ce se răceşte, se amstecă cu restul ingredientelor.