Salată naturistă
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 varză mică sau 1 salată verde, 1 sfeclă roşie mică, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ţelină mică, 1 măr, câteva măsline, o ridiche neagră mică, 2-3 nuci tăiate, câteva boabe de struguri, boabe de porumb, cimbru, chimen, sare, piper, mentă, ulei de măsline, 1 lămâie.

Mod de preparare: Legumele se rad pe răzătoarea mare sau se taie mărunt. Se stropeşte salata cu 1 linguriţă ulei de măsline şi zeama de la o jumătate de lămâie (sau puţin oţet de mere) numai înainte de servire.