Salată verde cu şuncă afumată

Ingrediente: 6 capatini de salata, 5-6 catei de usturoi, 100 g slaninuta afumata, 1 lingurita faina, 3 linguri smintina, 1 lingura otet diluat, marar tocat fin, sare.

Mod de preparare: Salata se spala bine, se scurge si se pune intr-o salatiera. Sunca taiata cubulete se caleste intr-o tigaie impreuna cu faina. Se stinge cu smintina si se adauga usturoiul taiat marunt, sarea si otetul. Dupa ce sosul a fiert cam 10 minute, se lasa sa se raceasca si se toarna peste salata. Se serveste imediat.