Şalău la grătar
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 200 g şalău, 5 g unt, sare.

Mod de preparare: Şalăul curăţat se fierbe în câteva clocote la foc încet, apoi se scoate şi se frige la grătar. Se ia cu grijă, să nu se sfărâme.
Se serveşte cu untul deasupra şi diferite garnituri de legume.