Scrumbii în folie de aluminiu la grătar
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 scrumbii, 4 rosii , 4 ardei, 2 capatani de usturoi,.1 legatura patrunjel, ulei, concentrat de legume (delikat sau altceva).

Mod de preparare: Se curata pestele, se spala. Se pune pe folie un pat de rosii si ardei, apoi se pune pestele, se presara delicat se unge cu usturoi facut maioneza. Se pune inca un strat de rosii si ardei si se ruleaza pestele in folie. Se pune pe gratar 20-25 minute invirtindu-l periodic.