Sos salsa mexican
Reţetă tradiţională din Mexic
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 cepe, 4 roşii, 2-4 ardei iuţi roşii, 1/2 linguriţă de boabe de coriandru pisate proaspăt, 1/2 lămâie, 2 linguri ulei măsline, sare.

Mod de preparare: Ceapa, ardeii fără seminţe, roşiile decojite se taie foarte mărunt, se amestecă cu zeama de lămâie, sarea, coriandrul şi uleiul de măsline. Se lasă la marinat, cel puţin o oră înainte de servire sau se pregăteşte cu o zi înainte.