Sos verde
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Ingrediente: 600 g maioneză, 150 g spanac, sare, piper.

Mod de preparare: Se curata spanacul de codite si impuritati, se spala se opareste si se fierbe 15 minute in apa cu sare. Se stecoara si se paseaza prin sita fina. Pireul rezultat se da la rece, dupa care se amesteca cu maioneza, potrivindu-se la gust de sare si piper. Se serveste la preparate din peste si oua.